来源：盒马情报局

作者：盒小编

春节假期临近，年货上新进入冲刺阶段。本月，配料表更干净、加工更简单的新版胡椒猪肚鸡上线，让人温暖又安心；樱花赶在立春前抢先登场；盒马X会员店的情人节氛围单品即将上市；9.9元的鲜啤凭借超高质价比成为聚餐新宠；随《繁花》大火的排骨年糕被搬上了盒马货架······来看看这个月的新品里，哪个是你的心头爱？ 以下是1月的好货清单，排名不分先后

1

盒马工坊 胡椒猪肚鸡

胡椒猪肚鸡是美食界的「取暖神器」，再冷的天气，来一碗烫烫的胡椒猪肚鸡汤也能让人从头暖到脚。本月，新版胡椒猪肚鸡上线，省去了繁琐的配菜、汤料包，用料更扎实，汤底更浓郁。

新版胡椒猪肚鸡沿用了冷冻方便面的原汤急冻工艺，复原方式更简单，同时商品的配料表也都是大家认识的食材和调味品。为了让汤底更加浓郁，在熬汤时添加了更多猪骨，让它成为很好的面条搭子，推荐尝试和乌冬面搭配。

2

盒马MAX 玫瑰蛋糕

友情提示：情人节即将到来。由于今年情人节在春节假期，礼物和氛围都需要提前筹备。盒马X会员店为大家准备的挚爱玫瑰巧克力蛋糕即将上线，玫瑰花造型+巧克力给这个甜蜜的节日送上最强氛围助攻。

这款蛋糕的亮点在于利用法式喷砂工艺制成完整的玫瑰花造型。市面上采用相同工艺的精品蛋糕动辄上千元，这款蛋糕的售价仅为99元。另外，这款蛋糕用树莓和草莓制成的果溶上色，复刻了红玫瑰颜色，同时也中和了巧克力的甜腻。

3

宠物上门喂养服务（上海）

最近养宠家庭都开始规划毛孩子们的长假去处。赶在春节前，盒马的宠物上门喂养服务已经覆盖整个上海区域，消费者可以通过盒马APP下单预约。

为了让各位家长更放心，盒马的宠物上门服务人员均为全职工作人员，并且将为不在家的用户提供全程直播的服务，让你和家里的毛孩子都能享受一个轻松、美好的假期。

4

生牛乳红糖姜撞奶

养生生牛乳系列再上新，这次是对女生非常友好的红糖姜撞奶。商品的研发灵感来自广式经典小吃姜撞奶。

冷喝微甜，姜味儿更浓；热喝甜度更高，奶味儿更突出。这也是自五黑生牛乳之后的第二款养生版生牛乳，为喜欢生牛乳系列的消费者提供适配不同场景、搭配的口味新选择。

5

开心果味喷射奶油

假期在家，可以给家人diy一顿下午茶。去年我们推出了海盐芝士奶盖，既可以搭配啤酒，还可以搭配茶饮、咖啡。今年，则是推出了开心果味儿的喷射奶油。

最简单的diy方式就是直接做雪顶咖啡，还可以做开心果夹心麻薯，可以用车厘子和草莓蘸着吃···

6

盒马超爽鲜啤1L装

逢年过节，正是聚会的好时候。赶在春节前，盒马上线了超大瓶鲜啤，1L装的鲜啤，售价仅有9.9元，性价比超高的聚餐必备款。

春节期间，大家既要吃好喝好，也要追求更高的质价比。如今消费者在购买啤酒时也更加注重啤酒的保质期，冷藏短保的鲜啤已经逐步替代了常温的「大绿棒子」。随着盒马去年开启的折扣化变革，将会有更多质好价优的商品出现在货架上。

7

盒马工坊 排骨年糕

一部《繁花》带火了「宝总泡饭」和「排骨年糕」。本月，盒马工坊排骨年糕火速上线，让全国各地盒区消费者能尝尝从电视剧里火起来的上海小吃。

整块大排+水磨年糕+鲜甜适中的酱汁，只需要用空气炸锅和微波炉加热就可以做出这道汪小姐最爱的排骨年糕。热乎乎的排骨年糕再搭配上一部下饭剧，让人能从年底的繁忙中松弛下来。

8

凝酪酸奶

本月一款豆花质地的酸奶新品正式上线。在春节前，盒马就准备好了各种不同质地的酸奶，希腊式酸奶适合做酸奶碗，饱腹感更强；凝酪酸奶适合餐后助消化；发酵乳则比较百搭。

春节后，将是体重管理的高峰期，盒马已经准备好了各种酸奶、轻食类商品，祝大家一臂之力。

9

鲜切樱花

即将进入2月，春花已经抢先上市。本月，鲜切樱花已经上线，让这个春节多了些许春意。

相比热闹红火的年宵花，樱花给人一种恬淡、简约的感觉，与雪柳、马醉木适配度很高，是最适合烘托春日氛围的鲜花之一。

10

盒马工坊 一整只虎皮走油蹄髈

蹄髈是宴会桌上必不可少的一道硬菜，虽然看起来普通，做起来却非常繁琐。需要先煮后炸，再红烧，最重要的是要让蹄髈外观保持完整的同时，肉质软烂、入口即化才算是做成了一道走油蹄髈。

尝试过这道走油蹄髈的用户给的最多的评价就是「肥而不腻」，并且非常适合用来拌饭、拌面。

合作｜张子鹏 newsmedia007

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