​4月中旬以来，随着疫情形势逐渐好转，南京的烟火气也慢慢走进市民的生活中。

在南京建邺区嵩山路优鲜智慧菜场内，干净整洁的川湘小碗菜铺面下，薛老板和搭档两人有条不紊的忙碌着，临近上午11点，外卖订单的通知声开始频繁的响起。

“疫情反复，暂停堂食，我们压力挺大，一度以为经营不下去了，还好期间市场的工作人员教我们开通外卖，并帮助我们做线上的运营，和外卖平台争取流量，通过外卖订单，我们一直都在正常营业”。

4月初的南京建邺区嵩山路冷冷清清，只有零星的路人。而现在，南京优鲜智慧菜场紫金店营业时间恢复如常，员工排班恢复如常，客流也恢复到疫情前的八成。

“现在恢复堂食，我们线上线下都会有不少订单，生意也好起来了。也不断更新口味，现在也在除了外卖、优惠套餐外，还积极联系周边企业团餐配送，复市后人气正逐步恢复，相信以后生意会越来越红火。”薛老板喜笑颜开的说着。

据了解，优鲜智慧菜场于3月份入驻南京玖爱谷，目前正在试营业及招商阶段，位于南京建邺区嵩山路138号，周围分布着金域缇香、仁恒晶园等高端社区，覆盖1.76万常驻人口，同时紧邻河西金融中心与南京新城科技园，约有近10万办公人群。在这样高密度用户覆盖的区域，菜市场的发展潜力不容小觑。

尽管线上零售发展势头迅猛，但菜市场仍然有稳定的社会基础，汪曾祺曾说，四方食事，不过一碗人间烟火。菜市场不仅人间烟火最好的诠释，而今也成为一座城市的风向标。

此前有统计数据显示，截至2019年底，全国共有39397个菜市场，其市场总规模近5万亿。而不少来自第三方报告的数据显示，菜市场大约占据了中国生鲜销售50%以上的市场份额，特别是在很多三线及三线以下城市，逛菜场仍然是主要生鲜消费渠道。

紫金店是每日优鲜在南京开出的首家智慧菜场。目前每日优鲜已在全国20余城市，打造了近百家智慧菜场，可谓来头不小。

作为前置仓模式的首创者，中国社区生鲜零售数字化首家上市公司，每日优鲜将7年打造前置仓的经验，摸索出的数字化理论，也就是关于智慧零售产业链方法论，运用到为商户建立线上线下全渠道服务上,帮助商户管理线下私域流量,将其导向线上平台,一方面在消费者端提供更多商品选择,另一方面让商户从线上平台销售中获取更多收入。打造线上线下的购物无缝衔接的能够让消费者拥有高效便捷的购物体验。

同时每日优鲜研发了“智慧菜场数字化解决方案”，通过自主研发的智能电子秤、一码通等搭建数据中台，每天市场畅销菜品、如何合理定价以及消费者消费习惯等在后台通过数据分析一目了然，后台数据可以帮助商户进行数字化的经营管理、业务决策和用户管理，还能保障用户菜篮子的安全价稳，更有利于相关部门督促管理，进而让菜场这一充满烟火气的传统商业心态得到真正的数字化升级。此外每日优鲜智慧菜场还搭建平台，为优质小商户提供金融支持、金融普惠、资本增值等服务。

随着互联网及技术水平的迅猛发展，政府、企业等各方力量都在积极推动菜场数字化，如今，

每日优鲜智慧菜场的数字化改造已渗透到菜市场采购、销售的每个环节之中，全方位数字化改造的背后，是每日优鲜在技术方面的长期积累，未来对智慧菜场的打造每日优鲜相关负责人表示：“目前每日优鲜通过业态优化、硬件升级、深度数字化、渠道扩展等方式，将传统菜市场改造，并通过标准化、优化商户组合、引入新业态，让菜市场不再是简单的传统交易场景，而是一个集生鲜食品、餐饮、休闲娱乐、邻里服务为一体的一站式社区消费商业中心，让菜市场“烟火味”更厚重，让市民“幸福感”更充实。”